电子承兑没有签收是不能再背书的。下面我将对此进行详细分析：

一. 电子承兑的签收与背书关系

1. 签收是前提：在电子承兑的业务流程中，签收是持票人对票据权利进行确认的重要环节。只有经过签收，持票人才正式成为票据的合法持有人，才有权进行后续的票据行为，如背书转让等。
2. 未签收则无权利：如果电子承兑没有被签收，那么持票人尚未成为票据的合法持有人，自然也就没有权利进行背书转让。

二. 法律依据

• 根据《中华人民共和国票据法》的相关规定，票据的转让、背书等行为需要遵循法定的程序和规定。在票据未被签收的情况下，持票人并未取得票据的完整权利，因此无法进行背书转让。

三. 实际案例理解

• 例如，在日常的商业交易中，如果一张电子承兑汇票在发送给接收方后，接收方并未进行签收确认，那么这张汇票在法律上仍然属于发送方。此时，如果发送方试图将这张未签收的汇票背书转让给第三方，那么这种行为是不合法的，因为接收方尚未成为票据的合法持有人，无法进行背书。

综上所述，电子承兑没有签收是不能再背书的。这是由票据法的相关规定以及票据业务的实际操作流程所决定的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。