私自卖掉合伙人的财产是违法行为，严重侵害了合伙人的财产权益。以下是一些相关的案例分析：

一. 案例一：张某与李某合伙财产纠纷案

1. 案情简介：张某与李某共同出资设立了一家合伙企业，经营一家餐馆。在经营过程中，张某因个人资金紧张，未经李某同意，私自将餐馆内的一批设备卖给了第三方，并将所得款项用于个人消费。
2. 法律分析：根据《合伙企业法》的相关规定，合伙人不得私自处分合伙企业的财产。张某的行为构成了对合伙企业财产的非法处分，侵犯了李某的合伙权益。李某有权要求张某赔偿因此造成的损失，并有权要求张某将所得款项返还给合伙企业。
3. 处理结果：法院最终判决张某赔偿李某因此遭受的损失，并将所得款项返还给合伙企业。

二. 案例二：王某与赵某合伙投资纠纷案

1. 案情简介：王某与赵某共同投资了一项房地产项目，双方约定按照出资比例分享收益。然而，在项目进行过程中，王某未经赵某同意，私自将项目中的部分房产卖给了第三方，并将所得款项据为己有。
2. 法律分析：王某的行为同样构成了对合伙财产的非法处分。根据《民法典》的相关规定，合伙人应当诚实守信，按照约定履行自己的义务。王某的行为违反了合伙协议的约定，侵犯了赵某的合法权益。赵某有权要求王某赔偿因此造成的损失，并有权要求王某将所得款项按照出资比例分配给赵某。
3. 处理结果：经过协商和诉讼，王某最终同意赔偿赵某因此遭受的损失，并按照出资比例将所得款项分配给赵某。

我建议：在合伙关系中，合伙人应当严格遵守合伙协议和法律法规的规定，不得私自处分合伙财产。如遇到类似情况，应及时咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。