针对您提出的问题“丈夫打残出轨妻子和外面的男人怎么判”，这涉及到复杂的法律判定，以下是根据相关法律进行的详细解答：
首先，我们要明确的是，无论出于何种原因，故意打残他人都是严重的违法行为。法律对于故意伤害他人身体的行为有着明确的处罚规定。
一、关于丈夫打残出轨妻子的法律判定
构成故意伤害罪：
- 若丈夫因愤怒将妻子打残，这明显属于故意伤害他人身体的严重行为。
- 根据《刑法》规定，故意伤害他人身体致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 若致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处罚将更为严厉，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
量刑考量因素：
- 具体的判刑结果会根据案件的具体情节来综合判定，包括伤害的程度、动机、是否有自首、立功等情节。
- 妻子出轨这一情节，在司法实践中，法院可能会作为酌情从轻处罚的考量因素，但这并不影响故意伤害行为本身的定罪与处罚。
二、关于丈夫打残外面男人的法律判定
- 若丈夫因妻子出轨而对外面的男人实施暴力，导致其残疾，这同样构成故意伤害罪。
- 量刑标准与上述对妻子的伤害相同，会根据伤害程度、动机等因素进行综合判定。
三、法律建议
保持冷静，寻求法律途径解决：
- 面对情感纠纷，应保持冷静，通过合法途径解决问题，如协商、调解或诉讼等。
- 暴力行为不仅不能解决问题，反而会导致更严重的法律后果。
寻求专业法律帮助：
- 若涉及法律纠纷，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
尊重法律，维护社会公正：
- 法律是维护社会公正和秩序的重要工具，每个人都应尊重法律，遵守法律规定。
综上所述，丈夫打残出轨妻子和外面的男人都是严重的违法行为，将面临法律的严厉制裁。建议面对情感纠纷时，保持冷静，寻求合法途径解决，并尊重法律，维护社会公正。