针对你提出的“转账写自愿赠予 但对方不还”的问题，以下是我的详细解答：

核心结论：转账时备注“自愿赠与”，一般情况下钱款难以要回，但在特定法律条件下，赠与人有权要求受赠人返还。

分析说明：

1. 赠与行为的性质与法律效力：

   • 转账时备注“自愿赠与”，通常被视为赠与人无偿将财产给予受赠人的明确表示。
   • 赠与合同一旦成立并生效（即转账交付资金），赠与人原则上不能随意撤销。
   • 如果双方都是完全民事行为能力人，意思表示真实，且赠与不附义务，赠与行为完成后，赠与人通常不能要回钱款。

2. 特定情形下的返还权利：

   • 财产权利转移前的撤销：根据《民法典》第六百五十八条，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。如果转账尚未完成或赠与人及时采取了撤销措施，可以要求返还。
   • 法定撤销情形：包括受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等。在这些情况下，赠与人自知道或应当知道撤销事由之日起一年内，有权要求受赠人返还赠与的财产（依据《民法典》第六百六十三条）。
   • 经济状况显著恶化：如果赠与人的经济状况显著恶化，严重影响其生产经营或家庭生活，可以不再履行赠与义务，并对于已经赠与且尚未交付的部分可以不再交付。对于已经交付的，也可以根据实际情况与受赠人协商返还。
   • 基于重大误解、欺诈、胁迫等情形：如果转账备注“自愿赠与”并非赠与人真实意思表示，而是因重大误解、受到欺诈、胁迫等原因作出的，赠与人可以依法请求人民法院或仲裁机构撤销该赠与行为，并要求返还转账款项。

3. 实践建议：

   • 保留好相关转账记录、聊天记录等证据，以备不时之需。
   • 在必要时寻求专业法律人士的帮助，以确保自身权益得到有效维护。

综上所述，转账备注“自愿赠与”后的钱款在一般情况下是难以要回的，但在满足特定条件或存在法律规定的例外情形时，赠与人有权要求受赠人返还。如果你面临这样的情况，建议根据具体情况分析，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。