针对你提出的“超市盗窃11次500多属于情节严重吗”这一问题，我可以明确告诉你，这一行为已经构成了多次盗窃，属于刑事犯罪，因此情节是严重的。下面我详细为你解释：

1. 多次盗窃的入罪标准：

   • 多次盗窃是构成盗窃罪的情形之一，其特点是不论每次盗窃金额多少，只要达到多次这一条件，就可能构成犯罪。按照相关司法解释，两年内盗窃三次以上，就会被认定为“多次盗窃”。

2. 你的具体情况分析：

   • 你在超市盗窃了11次，即使每次金额只有500多元，但已经构成了多次盗窃，符合盗窃罪的构成要件。这意味着，不论总金额大小，你的行为都已经触犯了刑法。

3. 法律规定的量刑范围：

   • 依据《刑法》，多次盗窃的量刑是处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还会并处或者单处罚金。具体量刑会由法院根据案件的实际情况来判定，包括犯罪嫌疑人的认罪态度、是否有自首、立功、退赃退赔等从轻或减轻情节，以及是否存在累犯等从重情节。

4. 司法实践中的考量：

   • 在司法实践中，对于这种多次盗窃案件，法院通常会综合考虑各种因素来确定具体刑罚。如果你积极认罪悔罪，主动退赃退赔，法院有可能对你从轻处罚，甚至适用缓刑。但如果你态度恶劣，或者有累犯等从重情节，那么刑罚可能会相对较重。

综上所述，超市盗窃11次500多元的行为已经构成了多次盗窃，属于情节严重的刑事犯罪。我建议你尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问。