针对您提出的“未成年跑外卖租车签了合同被坑了怎么办”的问题，首先我们要明确，由于涉及未成年人，处理此类合同纠纷时需要特别注意保护未成年人的合法权益。以下是我为您提供的具体建议：

1. 审查合同并标记问题条款：

   • 首先，仔细查看合同条款，特别是关于租金、租赁期限、违约责任等方面的规定，确定是否存在不合理或显失公平的地方。
   • 如果发现有问题条款，务必标记出来，这些将是后续维权的重要依据。

2. 与租车方协商：

   • 在确定合同存在问题后，应尽快与租车方进行沟通，指出合同中的不合理点，并尝试协商修改合同条款。
   • 在协商过程中，可以提及如果无法达成合理解决方案，将考虑采取法律措施，但同时要保持理性态度，避免冲突。

3. 寻求监护人帮助：

   • 由于涉及未成年人，其监护人（通常是父母或法定代理人）应积极参与协商过程。
   • 监护人可以出面与租车公司协商，主张未成年人属于限制民事行为能力人，因此双方签订的相关协议可能属于无效合同，从而要求解除合同。

4. 向行业监管部门投诉：

   • 如果与租车方的协商未能取得满意结果，可以向当地市场监管部门或相关行业协会投诉。
   • 这些机构可能会对租车公司的经营行为进行监管，并促使其解决问题。

5. 考虑法律诉讼：

   • 如果损失较大，且有充分证据表明租车合同存在欺诈或显失公平等情况，可以考虑向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，需要收集相关证据，如合同文本、支付凭证、与租车方沟通的记录等，以便在诉讼中证明自己的主张。
   • 需要注意的是，由于涉及未成年人，诉讼过程中可能需要特别关注未成年人的权益保护问题。

综上所述，处理未成年跑外卖租车签合同被坑的问题时，应首先审查合同并标记问题条款，然后与租车方协商寻求解决方案。如果协商无果，可以寻求监护人的帮助，并向行业监管部门投诉。在必要时，也可以考虑通过法律诉讼来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。