关于“不能违规吃喝20条规定普通员工也要签名吗”这个问题，首先我们要明确这个规定的性质和内容。通常，“不能违规吃喝20条”这样的规定，很可能是针对特定群体（如党员干部、公职人员等）制定的行为准则，用以规范他们的行为，防止腐败和不良风气的滋生。
针对特定群体的规定：
- 如果这20条规定是专门针对党员干部或公职人员的，那么普通员工通常不需要签名。因为这类规定往往是根据特定群体的身份和职责来设定的，普通员工不属于这一特定群体，因此不受该规定的直接约束。
公司内部规章制度：
- 然而，如果这是公司内部制定的一项规章制度，且明确规定了所有员工（包括普通员工）都需要遵守不能违规吃喝的行为准则，并要求签名确认，那么普通员工确实需要签名。这种情况下，签名是一种确认和承诺，表明员工已经了解并同意遵守这项规定。
法律层面的考虑：
- 从法律角度来看，是否签名取决于规定本身的性质和要求。如果规定本身没有明确要求普通员工签名，那么员工就没有法律义务去签名。但如果公司内部有相关规定，并且作为劳动合同的一部分或入职时的必要条件，那么员工可能需要签名以表示遵守。
综上所述，是否需要签名主要取决于“不能违规吃喝20条”这一规定的性质、内容以及公司的具体要求。如果这是针对特定群体的规定，普通员工通常不需要签名；但如果这是公司内部对所有员工都适用的规章制度，并且要求签名确认，那么普通员工就需要签名。如果你对具体情况还有疑问，建议直接咨询公司的人力资源部门或法务部门，以获取最准确的解答。