关于企业清算时是否可以解雇“三期”（孕期、产期、哺乳期）女职工的问题，这是一个涉及劳动法律法规的复杂议题。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们要明确“三期”女职工在劳动合同解除方面的特殊保护。《劳动合同法》第42条明确规定，对于“三期”女职工，用人单位不得按照该法第40条（无过失性辞退）和第41条（经济性裁员）的规定解除劳动合同。这意味着，在正常情况下，用人单位不能以员工无过失或经济性原因为由解雇“三期”女职工。

然而，企业清算是一个特殊的情况。根据《劳动合同法》第44条的规定，当用人单位被依法宣告破产、被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者用人单位决定提前解散时，劳动合同可以终止。企业清算正属于“用人单位决定提前解散”的情况，因此是劳动合同终止的法定情形之一。在这种情况下，由于公司法人的人格将不再存在，劳动关系的一方法律主体资格也将不复存在，劳动合同自然终止。

关于“三期”女职工在企业清算时的权益保障，法律并没有特别规定必须支付工资直到“三期”结束。在上海地区，如果是劳动合同终止的情况，公司只需依法支付经济补偿金即可。经济补偿金的支付标准通常按照员工在企业的工作年限和月工资水平来确定。

虽然法律没有明确规定必须支付工资直至“三期”结束，但企业在处理此类问题时仍应充分考虑“三期”女职工的特殊情况。如果企业有能力，可以考虑在法定经济补偿金的基础上，额外提供一些帮助或补偿，以体现企业的社会责任感和人文关怀。

综上所述，企业清算时可以终止与“三期”女职工的劳动合同，但需依法支付经济补偿金。同时，企业也应充分考虑“三期”女职工的特殊情况，并尽可能提供必要的帮助和支持。