侵犯消费者知情权是指经营者在提供商品或服务时，未按照法律规定向消费者真实、全面地提供相关信息，导致消费者无法知晓其应当知情的内容。以下是关于侵犯消费者知情权认定的详细解释：

一、认定标准

1. 消费者应当知情的内容：包括商品或服务的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务等，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。

2. 经营者未尽注意、提醒义务：如果经营者没有以显著方式提请消费者注意上述信息，或者未按照消费者的要求予以说明，即构成对消费者知情权的侵犯。

二、法律责任

侵犯消费者知情权是违法行为，商家需根据具体情况承担以下法律责任：

1. 民事责任：

   • 经营者需承担侵权责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉及赔偿损失等。
   • 在欺诈情形下，消费者可要求经营者增加赔偿损失，赔偿金额为购买商品价款或接受服务费用的三倍；不足五百元时为五百元。

2. 行政责任：

   • 经营者将受到工商行政管理部门或其他相关行政部门的处罚，包括责令改正、警告、没收违法所得、罚款等。
   • 情节严重的，还可能被责令停业整顿或吊销营业执照。

3. 刑事责任：

   • 如果经营者侵犯消费者知情权的行为情节严重，构成犯罪，将依法追究刑事责任。
   • 例如，生产、销售伪劣商品罪等，将面临有期徒刑、罚金或没收财产等刑罚。

三、实例说明

• 虚假宣传保健品：如果商家虚假宣传保健品具有治疗癌症功效，导致消费者受损，消费者有权要求商家停止虚假宣传、赔礼道歉，并赔偿经济损失及精神损害抚慰金。
• 二手翻新手机当全新手机出售：如商家将二手翻新手机当作全新手机出售，构成欺诈，消费者除要求退还价款外，还可要求三倍赔偿。
• 商场虚假标价：商场虚假标价吸引消费者后抬高价格，市场监管部门可责令其改正、没收违法所得并处以罚款；情节严重时，可责令停业整顿。

综上所述，侵犯消费者知情权是严重的违法行为，不仅损害消费者的合法权益，也将给经营者自身带来严重的法律后果。因此，经营者应严格遵守相关法律法规，确保向消费者提供真实、全面的商品或服务信息。如果您在消费过程中遇到知情权被侵犯的情况，可以及时向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。