关于小吃摊遮阳雨棚占道罚款的具体数额，这并不是一个固定不变的数值，而是会根据占道的严重程度、当地的相关法规以及执法部门的具体裁量来综合决定。以下是对此问题的一些详细分析：

1. 占道严重程度：如果遮阳雨棚只是轻微超出规定范围，可能只会受到警告或较小的罚款；但如果占道严重，影响了交通或市容，罚款数额可能会相对较高。

2. 当地法规：不同的城市或地区，对于占道经营和遮阳雨棚的设置都有各自的具体规定。这些规定中通常会明确罚款的标准和范围。因此，要了解具体的罚款数额，需要参考当地的相关法规。

3. 执法部门裁量：在实际执法过程中，执法部门会根据具体情况进行裁量。比如，对于初犯且态度较好的摊主，可能会给予较轻的处罚；而对于屡教不改或情节严重的摊主，则可能会加重处罚。

综上所述，小吃摊遮阳雨棚占道的罚款数额并不是一个固定的数值，而是需要根据多种因素来综合判断。如果你面临这样的情况，建议首先了解当地的相关法规，并咨询当地的城管或执法部门，以获取更具体的信息和指导。同时，为了避免不必要的罚款和纠纷，建议摊主们合规经营，确保遮阳雨棚的设置不超出规定范围。