针对您提出的关于农民建房违反《土地管理法》和《城乡规划法》的处罚问题，以下是我为您提供的详细、清晰的解答：
首先，我们需要明确的是，农民在建房过程中，必须严格遵守《中华人民共和国土地管理法》和《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规。若违反这些规定，将可能面临一系列的法律后果。
一、违反《城乡规划法》的处罚
根据《中华人民共和国城乡规划法》第六十五条的规定，对于在乡、村庄规划区内未依法取得乡村建设规划许可证或者未按照乡村建设规划许可证的规定进行建设的行为，乡、镇人民政府有权责令停止建设、限期改正。若逾期不改正，可以依法进行拆除。
二、违反《土地管理法》的处罚
非法占用土地：
- 根据新《中华人民共和国土地管理法实施条例》第五十七条以及新《江西省实施<中华人民共和国土地管理法>办法》的规定，对于非法占用土地的行为，将处以罚款。罚款额度根据占用土地的类型和面积有所不同。
- 占用永久基本农田的，罚款额为每平方米八百元以上一千元以下；
- 占用永久基本农田以外的耕地的，罚款额为每平方米六百元以上八百元以下；
- 占用耕地以外的农用地的，罚款额为每平方米三百元以上六百元以下；
- 占用农用地以外的其他土地的，罚款额为每平方米一百元以上三百元以下。
未经批准或骗取批准占用土地建住宅：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》第七十八条的规定，对于农村村民未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地建住宅的行为，由县级以上人民政府农业农村主管部门责令退还非法占用的土地，并限期拆除在非法占用的土地上新建的房屋。
- 若超过省、自治区、直辖市规定的标准多占土地，也将以非法占用土地论处。
三、综合处罚措施
除了上述具体的法律条款外，对于村民违法建房的行为，还可能面临以下综合处罚措施：
- 责令停止建设：一旦发现违法建房行为，相关部门将立即责令停止建设，以防止违法行为继续。
- 限期改正与拆除：对于违法情节较轻的，可能要求限期改正；对于严重影响城乡规划或无法改正的，将要求限期拆除。
- 没收实物或违法收入：对于某些不能拆除或不宜拆除的违法建筑，相关部门可以依法予以没收；同时，若通过违法建筑获取了收益，也将被没收。
- 其他行政处罚及刑事责任：根据违法情节的严重程度，还可能面临警告、通报批评等其他行政处罚；若触犯刑法，还将面临刑事责任的追究。
最后，我强烈建议广大农民朋友在建房前务必了解并遵守当地的法律法规和规划要求，确保建房行为合法合规。若不慎违反规定，应积极配合相关部门的调查和处理工作，主动纠正违法行为，以减轻可能的法律后果。