定制的门在安装过程中磕碰了，在调解过程中与对方协商的关键在于明确问题、合理表达诉求，并寻求双方都能接受的解决方案。以下是我建议的协商步骤：

一. 明确问题

* 首先，需要详细记录门在安装过程中磕碰的具体情况，包括磕碰的位置、程度以及对门整体美观和使用功能的影响。
* 拍照或录像作为证据，以便在协商过程中展示给对方。

二. 合理表达诉求

* 在与对方协商时，应冷静、客观地表达你的诉求。
* 明确指出磕碰是安装过程中出现的问题，要求对方承担相应的责任。
* 提出具体的解决方案，如修复磕碰处、更换新门或给予一定的赔偿等。

三. 寻求双方都能接受的解决方案

* 倾听对方的意见和解释，了解他们对此事的看法和态度。
* 尝试从对方的角度思考问题，寻找双方都能接受的解决方案。
* 可以提出折中的方案，如部分赔偿加修复等，以达到双方都能满意的结果。

四. 引用相关法律法规增加说服力

* 如果对方对你的诉求持不同意见或拒绝承担责任，可以引用相关法律法规来增加你的说服力。
* 例如，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条的规定，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。
* 指出对方作为经营者，有责任提供符合质量要求的商品和服务，对于安装过程中出现的问题应承担相应的责任。

五. 保持冷静和耐心

* 在整个协商过程中，保持冷静和耐心是非常重要的。
* 避免情绪化的言辞和行为，以免加剧矛盾。
* 如果一次协商未能达成共识，可以约定再次协商的时间或寻求第三方调解组织的帮助。

我建议在协商过程中保持冷静和理性，明确问题、合理表达诉求，并寻求双方都能接受的解决方案。如果必要，可以引用相关法律法规来增加你的说服力。最后，无论协商结果如何，都应保持冷静和耐心，以便更好地解决问题。如有进一步需要，您可以继续咨询我。