对于面试时上家离职证明的离职时间和简历对不上的情况，你应当如实向HR说明情况，并提供合理的解释或证据来消除疑虑。以下是对此问题的详细分析：
一. 如实沟通
- 诚实面对：在HR进行基本背调时，如果发现离职证明上的离职时间与简历上的不一致，首先应当保持诚实，不要试图隐瞒或编造理由。
- 主动解释：你可以主动向HR解释这种不一致的原因，比如是记录错误、误解、或是其他合理的解释。
二. 提供证据
- 离职证明：提供原始的离职证明文件，如果可能的话，还可以附上其他相关证据，如工资单、社保记录等，以证明你的实际离职时间。
- 前雇主联系信息：如果HR需要进一步的验证，你可以提供前雇主的联系信息，以便他们可以直接确认你的离职时间。
三. 合理解释
- 时间差异说明：如果离职证明上的时间与简历上的时间有细微差异，你可以解释这是因为记录或统计上的误差，并强调这并不影响你的工作能力和职业素养。
- 特殊情况说明：如果存在特殊情况，如离职后有一段时间的空白期或兼职经历，你也应当如实向HR说明，并提供相应的证据或解释。
四. 法律视角
- 从法律角度来看，虽然离职时间与简历上的不一致可能引发一些疑虑，但这并不构成欺诈或违法行为。关键在于你能否提供合理的解释和证据来消除这些疑虑。
我建议，在面试和背调过程中，保持诚实和透明是非常重要的。如果你能够如实说明情况并提供合理的解释和证据，那么这种不一致通常不会对你的求职产生太大的负面影响。如有进一步需要，您可以继续咨询我。