因车祸导致的牙周炎加重，侵权方应当负责赔偿相关医疗费用和损失。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 车祸与牙周炎加重的因果关系

1. 直接因果关系：如果车祸直接导致了牙周炎的加重，例如车祸造成的口腔损伤或牙齿松动等直接引发了牙周炎的恶化，那么这种因果关系是明确的，侵权方应当承担赔偿责任。
2. 间接因果关系：即使车祸没有直接造成口腔损伤，但由于车祸导致的身体其他部位伤害或精神压力等因素，间接加重了牙周炎的症状，这种间接的因果关系在法律上也是可以得到认可的。只要能够证明车祸与牙周炎加重之间存在这种因果关系，侵权方就应当负责赔偿。

二. 赔偿范围

1. 医疗费用：因牙周炎加重而产生的治疗费用，包括但不限于药品费、治疗费、手术费等，侵权方应当予以赔偿。
2. 其他相关损失：如果因牙周炎加重导致了误工、交通费用增加等其他损失，这些损失也应当由侵权方承担。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任”。
• 同时，根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，因侵权行为造成的医疗费用、误工费等损失，侵权人应当予以赔偿。

综上所述，因车祸导致的牙周炎加重，只要能够证明车祸与牙周炎加重之间存在因果关系，侵权方就应当负责赔偿相关医疗费用和损失。我建议您在收集好相关证据后，及时与侵权方进行协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。