众包骑手在送餐过程中发生车祸导致餐品损坏，应先联系平台客服申请餐损赔偿，若平台未妥善处理，可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》维护自身权益。具体分析如下：

一. 联系平台客服申请赔偿

• 众包骑手在送餐途中发生车祸，首先需确保骑手的人身安全，并及时就医。
• 随后，应尽快联系所在平台的客服，根据平台的规定申请餐损赔偿。
• 通常，平台会有明确的赔偿标准和流程，骑手需要提供订单截图、聊天记录等相关证据来支持赔偿申请。

二. 若平台未妥善处理，可依法维权

• 如果平台对赔偿申请处理不当或拒绝赔偿，骑手可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》来维护自己的合法权益。
• 该法律规定了消费者在购买、使用商品或接受服务过程中，其合法权益受到损害时，有权依法要求赔偿。

三. 赔偿标准的参考

• 虽然餐品损坏的赔偿主要依据平台规定，但在某些情况下，也可以参考交通事故住院伙食费的赔偿标准。
• 根据相关规定，交通事故住院伙食费可以参照受理交通事故人民法院所在地的国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
• 然而，这一标准主要用于交通事故中的住院伙食费赔偿，对于餐品损坏的赔偿仅具有一定的参考价值。

我建议，在申请赔偿时，骑手应保留好所有相关证据，如订单截图、聊天记录、车祸现场照片等，以便在需要时提供证明。同时，如果平台处理不当，骑手可以及时向当地消费者协会或相关部门投诉，寻求法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。