雇员可以告雇主把工程包给没有资质的人，并且此行为违法。具体分析如下：

一. 雇主将工程发包给无资质人员的行为违法

1. 违反安全生产法：根据《中华人民共和国安全生产法》第十六条，生产经营单位应具备相应的安全生产条件或资质；第八十六条规定，若发包给不具备安全生产条件或相应资质的单位或个人，导致发生生产安全事故给他人造成损害的，发包方需与承包方承担连带赔偿责任。
2. 违反建筑法：根据《中华人民共和国建筑法》第二十二条和第二十九条，建筑工程应发包给具有相应资质条件的承包单位，否则即违反法定义务。

二. 雇主需承担的法律责任

1. 共同侵权，承担连带责任：发包人明知或应知接受发包的雇主无相应资质，却仍然发包，其行为与雇主共同构成了侵权，根据侵权法理论，应对损害承担赔偿责任。最高人民法院《关于人身损害赔偿司法解释的理解与适用》第十一条第二款也明确规定，在此情况下，发包人应与雇主承担连带赔偿责任。
2. 实际案例佐证：如某镇政府将拆除工程发包给无资质的金某，后因操作不当导致雇员受伤，法院即判决镇政府与金某对雇员的损害承担连带赔偿责任。

我建议，若雇员因此类情况受到损害，可依法向雇主及违法发包方主张赔偿权利，要求他们承担连带赔偿责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。