在厂里上班自己接开水喝把腿烫伤了，在符合特定条件下，可以认定为工伤。具体分析如下：

1. 工伤认定条件：

   • 根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
   • 在本案例中，员工在厂里上班期间接开水喝，这一行为虽然不是直接的工作内容，但属于维持正常生理需要的必要行为，是劳动者正常工作不可或缺的一部分。因此，可以视为工作原因的合理延伸。

2. 具体情况分析：

   • 时间因素：烫伤发生在上班期间，符合“工作时间”的要求。
   • 地点因素：烫伤发生在厂里，即工作场所内，符合“工作场所”的定义。
   • 伤害与工作关联性：虽然接开水喝不是直接的工作任务，但它是为了保持工作状态而进行的正常生理活动。因此，烫伤与工作存在间接的关联性。

3. 特殊情况排除：

   • 如果员工在接开水过程中存在故意违反操作规程、用危险方式摆弄开水设备等不当行为，导致自身烫伤，那么这种情况可能不符合工伤认定的条件。因为此时的伤害并非由正常工作原因导致，而是由员工自身的故意不当行为所造成。

4. 工伤认定流程：

   • 员工在发生烫伤事故后，应及时向所在单位报告，并由单位向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 若单位未在规定时限内提出申请，员工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向社会保险行政部门提出申请。

综上所述，在厂里上班自己接开水喝把腿烫伤了，如果满足工伤认定的条件（即发生在工作时间、工作场所内，且与工作存在关联性），且不存在故意不当行为导致的伤害，那么可以认定为工伤。建议员工及时按照工伤认定流程进行申请，以维护自己的合法权益。