写易得花退担保服务费承诺书确实可能存在一些套路，因此在撰写和签署此类承诺书时，需要格外谨慎。以下是对此问题的详细分析：

一. 承诺书的法律性质与风险

1. 法律性质：承诺书是一种法律文件，一旦签署，即表示承诺人愿意承担其中所述的义务。在易得花退担保服务费的情境中，承诺书可能涉及退款金额、退款时间、退款方式等关键条款。

2. 潜在风险：如果承诺书的内容不明确或存在模糊之处，或者被故意设计成有利于易得花的条款，那么承诺人在后续退款过程中可能会面临诸多困难。例如，易得花可能利用承诺书中的漏洞，拖延退款时间或减少退款金额。

二. 常见的套路及防范措施

1. 模糊退款条款：易得花可能会在承诺书中使用模糊的语言来描述退款条款，如“在合理时间内退款”或“根据公司政策退款”。我建议承诺人在签署前，务必要求明确具体的退款时间和金额，以及退款方式。

2. 设置退款障碍：有时，易得花会在承诺书中设置一些不合理的退款障碍，如要求承诺人提供繁琐的证明材料或满足不切实际的条件。我建议承诺人在签署前，仔细审查承诺书中的所有条款，确保没有不合理的退款障碍。

3. 利用法律漏洞：部分不诚信的机构可能会利用法律漏洞，在承诺书中设计一些看似合法但实则不公平的条款。我建议承诺人在签署前，咨询专业律师（在此即我本人），对承诺书进行法律审查，确保其内容合法、公平。

三. 总结与建议

综上所述，写易得花退担保服务费承诺书确实可能存在一些套路。因此，在撰写和签署此类承诺书时，承诺人应格外谨慎，确保承诺书的内容明确、具体、合法，并避免陷入不必要的法律纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。