委托生产方必须要在包装上明示。具体分析如下：

一. 法律法规要求

1. 《广东省食品安全条例》：明确规定委托生产的食品，其包装上应当标注委托方的名称、地址和受托方的名称、地址、生产许可证编号等内容。这是针对广东省内的具体规定，强调了委托方和受托方信息均需标注。

2. 《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》：第四十条规定，采取委托方式加工生产列入目录产品的，企业应当在产品或者其包装、说明书上标注委托企业的名称、住所，以及被委托企业的名称、住所、生产许可证标志和编号。这表明，在委托加工生产的情况下，委托企业和被委托企业的信息都需要在产品或包装上标注。

3. 《食品标识管理规定》：第八条规定食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式。对于受委托生产加工食品且不负责对外销售的，应当标注委托企业的名称和地址。如果委托企业具有其委托加工的食品生产许可证，则应当标注委托企业的名称、地址和被委托企业的名称，或者仅标注委托企业的名称和地址。这一规定进一步明确了在委托加工关系中，食品标识上应如何标注委托方和被委托方的信息。

4. 《GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则》：规定受其他单位委托加工预包装食品的，应标示委托单位和受委托单位的名称和地址；或仅标示委托单位的名称和地址及产地，产地应当按照行政区划标注到地市级地域。这一国家标准为预包装食品标签的标注提供了具体的指导。

二. 总结

根据上述法律法规，我们可以明确得出，委托生产方（即委托企业）的信息必须要在包装上明示。这不仅是法律法规的要求，也是保障消费者权益、维护市场秩序的重要举措。因此，在委托加工关系中，无论是委托方还是受托方，都应严格遵守相关法律法规，确保产品包装的合规性。

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