产品委托生产时，确实需要标注委托商的相关信息。以下是详细的解释：

1. 法律法规要求：

   • 根据国家市场监督管理总局的规章，如《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第四十条，采取委托方式加工生产列入目录产品的，企业应当在产品或者其包装、说明书上标注委托企业的名称、住所，以及被委托企业的名称、住所、生产许可证标志和编号。
   • 《食品标识管理规定》第八条也明确规定，食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式。在委托生产加工的情况下，应标注委托企业的名称和地址，如果委托企业具有委托加工的食品生产许可证，还应标注被委托企业的名称。

2. 消费者知情权与追溯权：

   • 标注委托商和被委托商的信息是为了保障消费者的知情权与追溯权。消费者在购买产品时，有权了解产品的来源和生产状况，以便在出现问题时进行追溯及责任追究。

3. 特殊情况下的标注：

   • 如果委托企业没有生产许可资质，但委托了有生产许可的企业进行生产，那么产品标签上应如何标注呢？根据《GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定，可以仅标示委托单位的名称和地址及产地，产地应当按照行政区划标注到地市级地域。

4. 执行标准的标注：

   • 在委托加工模式下，商品标签上的执行标准应标注委托商（品牌商）的企业标准。委托方需在企业标准信息公共服务平台上公开声明所执行的标准，并确保信息的真实性和合规性。

综上所述，产品委托生产时，必须标注委托商的相关信息，以符合法律法规的要求，保障消费者的知情权与追溯权，并在特殊情况下按照相关规定进行标注。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。