能否要求物业赔偿取决于具体情况。以下是对此问题的详细分析：
一. 物业的基本职责与火灾责任的判定
物业的基本职责：根据《物业管理条例》第三十五条，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务，这包括了对小区公共区域的基础设施和安全秩序的管理。如果物业服务企业未能履行物业服务合同的约定，导致业主人身、财产安全受到损害的，应当依法承担相应的法律责任。
火灾责任的判定：如果火灾是由于楼上扔烟头引起的，且这一行为是业主个人行为，而非物业的过失或疏忽，那么物业并不直接承担责任。因为物业公司的职责主要在于公共区域的管理，而业主的个人行为导致的火灾，责任应由行为人承担。
二. 物业在火灾中的具体责任
安全管理义务：根据《物业管理条例》第四十五条，物业服务企业对物业管理区域内违反有关治安、环保、物业装饰装修和使用等方面法律、法规规定的行为，应当制止，并及时向有关行政管理部门报告。这意味着，如果物业服务企业发现业主有乱扔烟头等危险行为，应当及时制止，并报告相关部门，以预防火灾等安全事故的发生。
火灾应急处理：如果物业服务企业未能及时发现火情，或者发现后未能及时组织扑救和报警，导致火灾蔓延，造成更大的损失，那么物业可能需要承担一定的责任。这取决于消防部门现场鉴定的情况以及物业服务合同中关于安全监管的约定。
三. 实际案例的参考
四. 建议与结论
收集证据：如果您认为物业在火灾中有责任，应首先收集相关证据，如物业服务合同、消防部门的鉴定报告、火灾现场的照片或视频等。
协商与诉讼：您可以先与物业进行协商，提出赔偿要求。若协商无果，您可以考虑向法院起诉物业。
我的观点：能否要求物业赔偿取决于具体情况，包括物业的服务内容、火灾原因、物业在火灾中的具体行为等。如果物业在安全管理或应急处理方面存在疏忽或过失，导致您的财产受到损失，那么您有权要求物业承担相应的赔偿责任。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。