成年人这样说别人的孩子，一般情况下不可以直接控告他，因为单纯的言语表达通常不构成违法的行为。具体分析如下：
一. 言论自由与侵权行为的界定
言论自由：根据《中华人民共和国宪法》第三十五条，公民有言论、出版、集会、结社、游行、示威的自由。成年人对孩子的评论，在一定程度上属于其言论自由的范畴。
侵权行为的构成：要构成侵权行为，通常需要满足一定的条件，如存在侵害行为、有损害后果、侵害行为与损害后果之间有因果关系等。单纯的言论，如果没有造成实际的损害后果（如名誉损害、精神损害等），通常不构成侵权行为。
二. 特定情况下的法律责任
侮辱、诽谤：如果成年人的言论构成侮辱、诽谤，且对孩子的名誉造成了实际损害，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，孩子（或其法定代理人）有权要求侵权人承担民事责任，如赔礼道歉、消除影响、赔偿损失等。
恶意中伤：如果成年人的言论是出于恶意，且对孩子造成了严重的精神损害，还可能涉及精神损害赔偿的问题。
三. 实际操作的考量
在实际生活中，要判断成年人的言论是否构成侵权行为，并据此提起诉讼，需要综合考虑言论的具体内容、上下文环境、孩子的年龄和心理承受能力、言论对孩子造成的实际影响等多种因素。
如果孩子的权益确实受到了侵害，建议首先通过沟通、协商等方式解决；如果无法协商解决，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼。
我的观点：虽然成年人的这种言论可能不恰当或令人不悦，但并不一定构成法律上的侵权行为。在大多数情况下，我们更倾向于通过道德和社会规范来约束这类言论，而不是通过法律手段。当然，如果言论确实造成了严重的损害后果，那么受害方有权依法追究侵权人的责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。