结论：对面家长在您不在的情况下语言攻击您的孩子，您是有权采取法律措施的，但具体能否成功维权，需视具体情况及证据的充分性而定。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律背景与依据
人格权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权等人格权。语言攻击，尤其是当其构成侮辱、诽谤时，可能侵犯孩子的名誉权。
未成年人保护：
- 未成年人作为社会的弱势群体，受到法律的特别保护。对面家长的语言攻击行为，如果对孩子造成了心理伤害或影响了其正常生活，可能构成对未成年人权益的侵害。
二、维权途径与建议
收集证据：
- 录音录像：如果可能，尽量收集对面家长语言攻击的录音或录像证据，这是最直接、最有力的证据。
- 证人证言：寻找当时在场的其他人作为证人，他们的证言可以辅助证明事件的发生。
- 孩子陈述：如果孩子能够清晰表达，其陈述也是重要的证据之一。但需注意，孩子的陈述可能受到年龄、认知能力等因素的影响，需要结合其他证据综合判断。
- 医疗记录：如果语言攻击导致了孩子心理或身体上的伤害，相关的医疗记录也是重要的证据。
协商调解：
- 在收集到一定证据后，可以尝试与对面家长进行协商调解，要求其停止侵害行为并道歉。如果对方愿意配合，可以达成和解协议，避免进一步的法律纠纷。
法律诉讼：
- 如果协商调解无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对面家长承担侵权责任。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据证明对方的行为构成了侵权，并请求法院判决对方停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。
三、可能面临的挑战与应对
证据收集难度：
- 语言攻击往往发生在瞬间，且可能没有第三方在场，因此证据收集可能面临一定难度。您需要尽可能利用现代科技手段（如录音录像设备）来收集证据，并寻求其他可能的证人或证据来源。
侵权行为认定：
- 并非所有的语言攻击都构成侵权。需要判断对方的行为是否达到了侮辱、诽谤的程度，以及是否对孩子造成了实际的损害。这可能需要专业的法律判断和证据支持。
诉讼成本与时间：
- 法律诉讼需要投入一定的时间、精力和金钱成本。在决定提起诉讼前，您需要评估自己的承受能力和诉讼的可行性。如果诉讼成本过高或时间过长，您可能需要考虑其他更高效的解决方式。
四、后续行动建议
加强孩子心理保护：
- 无论最终是否采取法律措施，都应加强对孩子的心理保护，帮助他们建立自信、应对挫折的能力。可以寻求专业心理咨询师的帮助，为孩子提供心理支持和辅导。
与学校或社区沟通：
- 如果语言攻击发生在学校或社区等公共场所，您可以与学校或社区的管理人员沟通，寻求他们的帮助和支持。他们可能能够提供更多的证据或协助调解纠纷。
最后，面对对面家长的语言攻击行为，您有权采取法律措施来保护孩子的权益。但具体能否成功维权，需视具体情况及证据的充分性而定。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。