农民工不在工地死亡，一般不属于工伤，其赔偿标准不适用《工伤保险条例》的规定，而是遵循一般的民事赔偿原则。具体分析如下：

一. 赔偿原则

• 农民工不在工地死亡，通常不会被认定为工伤，因此不能按照《工伤保险条例》的标准来要求赔偿。此时，赔偿应遵循《中华人民共和国民法典》中关于人身损害赔偿的相关规定。

二. 赔偿内容

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
• 具体到农民工不在工地死亡的情况，如果其死亡是由于他人的侵权行为造成的，那么侵权人应当赔偿丧葬费、死亡赔偿金以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。

三. 赔偿标准

• 丧葬费：一般按照当地平均丧葬费用标准来计算。
• 死亡赔偿金：通常按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

四. 特别说明

• 如果农民工的死亡并非由于他人的侵权行为造成，而是由于自身疾病或其他非外力因素导致，那么可能无法获得上述赔偿。此时，应关注其是否享有其他社会保障或保险权益，如基本养老保险、医疗保险等。

我建议，在处理此类问题时，应首先明确农民工的死亡原因和性质，然后依据相关法律法规和实际情况来确定赔偿标准和责任主体。如有进一步需要，您可以继续咨询我。