手指肌腱断裂的伤残等级和赔付金额需具体评估，无法直接给出确切答案。下面我将对此进行详细分析：

一. 伤残等级鉴定

1. 鉴定流程：根据《工伤保险条例》第二十二条，劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定。手指肌腱断裂的伤残等级需要通过专业的劳动能力鉴定机构进行鉴定，以确定其具体的伤残等级。
2. 鉴定标准：劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。具体等级将依据手指肌腱断裂的严重程度、对日常生活和工作的影响程度等因素综合评定。

二. 赔付金额

1. 赔付依据：根据《工伤保险条例》第三十七条，职工因工致残被鉴定为七级至十级伤残的，享受从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金等待遇。具体金额将依据伤残等级和本人工资水平确定。
2. 计算方式：例如，如果手指肌腱断裂被鉴定为十级伤残，那么一次性伤残补助金的标准为7个月的本人工资。如果本人月工资为5000元，那么一次性伤残补助金将为5000元/月 × 7月 = 35000元。
3. 其他赔付：除了一次性伤残补助金，还可能涉及一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

综上所述，手指肌腱断裂的伤残等级和赔付金额需通过专业的劳动能力鉴定机构进行鉴定，并根据鉴定结果和本人工资水平等因素综合确定。我建议您尽快联系当地的劳动能力鉴定机构进行鉴定，并咨询当地的工伤保险机构或人社部门了解具体的赔付政策和流程。如有进一步需要，您可以继续咨询我。