外包公司确实可以开具工作证明。对于外包人员来说，如果需要工作证明，可以按照以下步骤进行：

一、准备申请材料

首先，你需要准备一份申请工作证明的材料。在这份材料中，应写明你的姓名、在外包公司担任的职务、具体办理工作证明的原因，以及申请的日期。确保信息准确无误，并表达清晰。

二、提交申请至人事部门

写好申请后，你需要将这份材料提交到外包公司的人事部门。人事部门是负责处理员工相关事务的部门，包括开具工作证明等。在提交申请时，你可以咨询人事部门的工作人员，了解具体的办理流程和时间要求。

三、等待审核与领取

人事部门在收到你的申请后，会进行审核。审核通过后，他们会为你开具工作证明，并加盖公司的公章。你可以根据人事部门的通知，按时领取你的工作证明。

注意事项

1. 确保信息真实：在申请工作证明时，务必确保提供的信息真实有效。如果信息有误，可能会导致工作证明无效或需要重新办理。
2. 遵守公司规定：不同的外包公司可能有不同的办理流程和规定。在申请工作证明前，最好先了解清楚公司的相关规定，以免出现不必要的麻烦。
3. 保护个人权益：作为外包人员，你与外包公司之间签订有外包合同。在申请工作证明时，要确保自己的权益不受损害。如果公司在开具工作证明方面存在不合理的要求或拒绝开具，你可以依据合同条款进行维权。

综上所述，外包公司是可以开具工作证明的。你只需要按照上述步骤进行申请，并遵守公司的相关规定和流程即可。