针对您提出的问题“我录像要求房东拆除广告牌房东不允许，出事我还要担责吗”，首先我们需要明确几个关键点：您的行为性质、房东的回应、以及可能发生的法律后果。以下是我的详细分析：
您的行为性质：
- 您通过录像方式要求房东拆除广告牌，这是一种表达诉求和记录证据的行为。
- 录像本身并不构成侵权行为，除非您在录像过程中侵犯了房东的合法权益（如隐私权、名誉权等）。
房东的回应：
- 房东不允许拆除广告牌，这是房东对您的诉求的拒绝。
- 房东的拒绝并不直接构成对您的法律责任，但可能影响到后续的法律关系。
可能发生的法律后果：
- 如果广告牌导致损害：
- 若广告牌因安装不当、维护不善等原因导致他人损害，房东作为广告牌的所有者或管理者，可能需要承担侵权责任。
- 您作为要求拆除广告牌的一方，如果已尽到合理提醒和记录证据的义务，通常不需要承担因广告牌导致的损害责任。
- 如果因录像行为引发纠纷：
- 若您在录像过程中侵犯了房东的合法权益，您可能需要承担相应的法律责任（如赔礼道歉、赔偿损失等）。
- 但若您的录像行为合法，且未对房东造成不当影响，则您无需承担法律责任。
综上所述，您通过录像方式要求房东拆除广告牌，本身并不构成法律责任。如果房东不允许拆除，且广告牌后续导致损害，您通常不需要承担因此产生的责任。但请确保您的录像行为合法，且未侵犯房东的合法权益。如果因录像行为引发纠纷，您可能需要根据具体情况承担相应的法律责任。
因此，我的结论是：在您合法录像且未侵犯房东合法权益的前提下，您不需要因房东不允许拆除广告牌而承担法律责任。如果后续发生纠纷或损害，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。