在车祸中有人死亡且司机也重伤的情况下，确定赔偿责任主体通常需要考虑以下几个方面：
肇事车辆一方：
- 如果肇事车辆购买了交强险和商业三者险，保险公司会首先在保险责任限额内进行赔偿。
- 超出保险责任限额的部分，由肇事司机及车辆所属单位（如果司机和车辆所属单位不是同一人）等承担。
雇主：
- 如果司机是在从事雇佣活动中发生车祸并致人死亡，雇主应承担赔偿责任。
车辆所有人：
- 如果车辆所有人对车辆的管理、使用等存在过错（如将车辆借给无驾驶资格的人），也可能需要承担相应的赔偿责任。
处理建议：
- 及时报警并确定责任方：事故发生后，应立即报警，由交警部门出具道路交通事故认定书，明确事故责任。
- 联系保险公司：根据保险条款，向保险公司申请理赔。
- 协商或法律途径索要赔偿：在确定赔偿主体后，可以先尝试通过协商方式解决赔偿问题。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，以维护受害者的合法权益。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
综上所述，车祸中有人死亡且司机重伤时，赔偿责任主体可能包括肇事车辆一方（含保险公司）、雇主以及车辆所有人。具体责任划分需根据事故责任认定书、保险条款以及各方的法律关系来确定。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。