当在工作中发生工人被其他工人碰伤的情况时，应按照以下步骤进行处理：

一、立即救助与报告

1. 紧急救助：首先，现场人员应立即对受伤工人进行初步急救，如止血、包扎等，并拨打急救电话120，请求专业医疗救援。
2. 事故报告：用人单位应尽快向本单位负责人报告事故，并根据相关规定，在1小时内向县级以上人民政府安全生产监督管理部门和相关部门报告。对于一般工伤事故，也应在24小时内将事故情况报告给当地社会保险行政部门。

二、送医治疗与费用垫付

1. 送医治疗：及时将受伤工人送往有救治能力的医疗机构，并确保用人单位垫付医疗费用。
2. 保留医疗资料：务必保留好医院的诊断证明、病历、检查报告、费用清单等所有相关医疗资料，以备后续使用。

三、内部调查与责任认定

1. 内部调查：用人单位应展开内部调查，查明事故发生的时间、地点、经过、原因及涉及人员，确定事故性质和责任。
2. 责任认定：根据调查结果，确定碰伤事故的责任方。如果工人有故意或重大过失，且此行为与碰伤有直接关联，那该工人也需承担部分责任。如果是第三人造成的，就由第三人承担侵权责任。

四、工伤认定申请与赔偿

1. 工伤认定申请：用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。
2. 赔偿处理：
   • 通常由用人单位负责侵权事宜，并承担受伤工人的赔偿责任。
   • 如果工人有故意或重大过失，用人单位在担责后，有权向该工人进行追偿。
   • 如果是第三人造成的伤害，用人单位担责后，可向第三人追偿。

五、劳动能力鉴定与后续处理

1. 劳动能力鉴定：工伤职工经治疗伤情相对稳定后，若存在残疾或影响劳动能力，应及时向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
2. 后续处理：根据劳动能力鉴定结果，工伤职工有权要求相应的赔偿，包括医疗费用、康复费用、一次性伤残补助金、伤残津贴等。同时，用人单位应支付工伤职工在治疗期间的工资和福利。

综上所述，当工人被其他工人碰伤时，应立即进行救助、报告、送医治疗，并进行内部调查与责任认定。随后，按照工伤认定申请与赔偿流程进行处理，并关注劳动能力鉴定与后续赔偿事宜。在整个过程中，务必确保操作规范、材料齐全，以保障受伤工人的合法权益得到充分实现。