“剁成肉泥”的行为可能构成故意伤害罪或故意杀人罪，具体罪名需根据行为人的主观故意和客观行为综合判断。

一. 罪名判断

1. 故意伤害罪：如果行为人主观上具有伤害他人身体健康的故意，并实施了“剁成肉泥”的行为，造成了被害人轻伤以上的后果，那么该行为就构成故意伤害罪。根据《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

2. 故意杀人罪：如果行为人主观上具有剥夺他人生命的故意，并实施了“剁成肉泥”的行为，导致了被害人的死亡，那么该行为就构成故意杀人罪。根据《刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。

二. 主观故意与客观行为的综合判断

• 在判断具体罪名时，需要综合考虑行为人的主观故意和客观行为。例如，如果行为人是因为与被害人有深仇大恨，意图通过“剁成肉泥”的方式残忍地杀害被害人，那么其行为就构成故意杀人罪。
• 如果行为人只是出于一时气愤或者冲动，想要伤害被害人，并没有剥夺其生命的故意，但实施了“剁成肉泥”的行为，并造成了被害人轻伤以上的后果，那么其行为就构成故意伤害罪。

我建议，在具体案件中，应根据行为人的主观故意、客观行为以及造成的后果等因素，综合判断其行为构成何种罪名，并依法追究其刑事责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。