在探讨单位、劳务公司和员工之间的关系时，我们首先需要明确这几个主体在劳动法律框架下的定位与角色。
结论前置
单位（通常指用工单位）与劳务公司之间建立的是劳务派遣关系，而劳务公司与员工之间则形成的是劳动关系或劳务关系，具体取决于双方签订的合同性质及实际履行情况。
单位与劳务公司的关系
单位作为用工方，与劳务公司签订劳务派遣协议，由劳务公司向单位派遣员工提供劳务。在这种关系下，单位负责向劳务公司支付劳务费用，而劳务公司则负责员工的招聘、管理、发放工资及缴纳社会保险等事宜。
劳务公司与员工的关系
劳动关系：
- 若劳务公司与员工签订的是劳动合同，并且员工接受劳务公司的管理，从事其安排的工作，则从法律上讲，双方建立的是劳动关系。此时，员工享有劳动法规定的各项权益，如最低工资标准、工作时间、休息休假、社会保险等。
- 劳务公司作为用人单位，需承担劳动法规定的各项义务，包括与员工签订书面劳动合同、支付工资、缴纳社会保险等。
劳务关系：
- 若劳务公司与员工签订的是劳务合同，并且双方地位平等，工作安排灵活，不受劳动法调整，则双方建立的是劳务关系。此时，员工的权益主要依据双方签订的劳务合同来确定。
- 在劳务关系中，劳务公司通常只需按照合同约定支付劳务报酬，无需承担劳动法规定的各项义务。
法律适用与权益保障
- 对于劳动关系下的员工，其权益受到劳动法的严格保护。若发生纠纷，需通过劳动仲裁前置程序后，方可提起诉讼。
- 对于劳务关系下的员工，其权益主要依据双方签订的劳务合同及民法、合同法等民事法律规范来调整。若发生纠纷，可直接向人民法院提起诉讼。
综上所述，单位、劳务公司和员工之间的关系需根据具体情况来确定。在实际操作中，应明确双方签订的合同性质及实际履行情况，以确保各方的权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。