吃了啤酒鱼不算酒驾。下面是对此问题的详细分析：

一. 酒驾的定义与法律依据

1. 酒驾定义：酒驾是指饮酒后驾驶机动车的行为，其关键在于“饮酒后”和“驾驶机动车”两个要素的同时存在。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车将受到相应的法律处罚。

二. 吃啤酒鱼与酒驾的关系

1. 吃啤酒鱼的行为：吃啤酒鱼是一种饮食行为，其中啤酒作为烹饪食材使用，并非直接饮用。
2. 酒精摄入方式：酒驾中的酒精摄入是通过直接饮用含酒精的饮品实现的，而吃啤酒鱼并不会导致酒精直接进入血液。
3. 酒精含量与影响：烹饪过程中，酒精会大部分挥发，残留在食物中的酒精含量极低，且通过食物摄入的酒精对驾驶能力的影响微乎其微。

三. 实际判定与建议

1. 实际判定：在实际情况中，吃啤酒鱼后驾驶机动车，通常不会被认定为酒驾。因为吃啤酒鱼并不等同于直接饮酒，且食物中的酒精含量极低，不足以影响驾驶能力。
2. 建议：虽然吃啤酒鱼不算酒驾，但驾驶人在驾驶前应避免摄入任何可能影响驾驶能力的物质，包括含酒精的饮品和食物。同时，如果驾驶人对自己是否适合驾驶存在疑问，应选择其他安全的出行方式。

综上所述，吃了啤酒鱼后驾驶机动车不算酒驾。如有进一步需要，您可以继续咨询我。