高中学生拍视频偷外卖是违法的。下面我从几个角度来分析这个问题：

1. 偷外卖的行为性质：

   • 偷外卖属于盗窃行为，即未经他人同意，擅自取走他人的财物。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，可以处以拘留、罚款等行政处罚。如果盗窃数额较大或者多次盗窃，还可能构成盗窃罪，需要承担刑事责任。

2. 拍视频的行为：

   • 拍视频本身并不直接构成违法，但如果拍视频是为了记录盗窃行为，或者将盗窃行为公之于众，那么这种行为就可能涉及侵犯他人隐私、名誉权等问题。此外，如果拍视频后用于传播、炫耀或者其他不当目的，也可能引发不良社会影响。

3. 高中学生的身份：

   • 高中学生作为未成年人，应当遵守法律法规，树立正确的价值观和道德观。偷外卖和拍视频记录盗窃行为都是不良行为，不仅违反了法律，也违背了社会公德和道德规范。

4. 法律后果和建议：

   • 如果高中学生偷外卖被发现，可能会面临学校的纪律处分、家长的责备以及法律的制裁。同时，这种行为也会对个人声誉和未来产生负面影响。
   • 建议高中学生应该遵守法律法规，尊重他人的财产权和隐私权。如果遇到困难或者需要帮助，应该通过合法途径寻求帮助，而不是采取违法手段。

综上所述，高中学生拍视频偷外卖是违法的，不仅违反了法律，也违背了社会公德和道德规范。作为未成年人，应该树立正确的价值观和道德观，遵守法律法规，尊重他人的权益。