经营食品店未经许可，若构成非法经营罪，情节严重的，可判五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；情节特别严重的，可判五年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。

一. 非法经营罪的构成

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，违反国家规定，有非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，即构成非法经营罪。其中，“未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品”是非法经营行为的一种。

二. 经营食品店未经许可的法律后果

• 若经营食品店未经许可，且该行为被认定为非法经营行为，并扰乱市场秩序，情节严重的，则可能构成非法经营罪。
• 根据罪行的严重程度，将面临不同的刑罚：情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

三. 实际案例理解

• 例如，某人未经许可经营了一家食品店，且该店销售的食品存在安全隐患，严重扰乱了市场秩序。若该行为被查处并认定为非法经营罪，根据罪行的严重程度，该人将面临上述相应的刑罚。

我建议您，若经营食品店，务必确保取得相关许可，遵守法律法规，以免触犯非法经营罪。如有进一步需要，您可以继续咨询我。