签了离职协议后，仍有可能申请仲裁要求赔偿。具体是否能申请仲裁以及仲裁的胜算几率，需要根据离职协议的具体内容、签订时的情境以及相关法律法规来综合判断。

1. 离职协议的性质：

   • 离职协议是劳动者与用人单位之间就离职事宜达成的一致意见，通常包括离职时间、经济补偿、工作交接等内容。
   • 如果离职协议是在双方自愿、平等、协商一致的基础上签订的，且内容不违反法律法规的强制性规定，那么该协议通常具有法律效力。

2. 申请仲裁的可能性：

   • 存在法定可撤销情形：如果离职协议是在受欺诈、胁迫或乘人之危等情况下签订的，违背了劳动者的真实意思表示，那么劳动者有权在知道或应当知道撤销事由之日起一年内申请撤销协议，并就离职补偿等问题申请仲裁。
   • 显失公平：如果离职协议中约定的经济补偿明显低于法定标准，或者用人单位利用自身优势地位使劳动者在签订协议时处于明显不利的地位，那么劳动者也可以申请仲裁，要求按照法定标准补足差额。
   • 用人单位违约：如果离职协议签订后，用人单位未按协议约定履行支付经济补偿等义务，那么劳动者同样可以申请仲裁，要求用人单位继续履行协议或承担违约责任。

3. 仲裁的胜算几率：

   • 仲裁的胜算几率取决于多个因素，包括离职协议的具体内容、劳动者的证据材料、仲裁机构的裁决倾向等。
   • 如果劳动者能够提供充分的证据证明离职协议存在法定可撤销情形、显失公平或用人单位违约等情况，那么仲裁的胜算几率会相对较高。
   • 反之，如果离职协议是双方自愿签订的，且内容合法、公平，那么劳动者申请仲裁的胜算几率可能会较低。

综上所述，签了离职协议后仍有可能申请仲裁要求赔偿，但具体是否能申请以及仲裁的胜算几率需要根据具体情况来判断。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。