一般情况下，老爸开老年车撞死人，子女不需要承担赔偿责任。以下是对此问题的详细分析：
事故责任认定：
- 交通事故的责任由交警部门根据现场情况、双方行为及过错程度进行认定。
- 如果老爸在事故中被认定为全责或主要责任，他将需要承担相应的法律责任，但这与子女无关。
赔偿责任主体：
- 在一般情况下，赔偿责任应由造成事故的直接责任人（即老爸）承担。
- 子女的财产和收入通常不会因老爸的交通事故而被强制用于赔偿。
不过，也存在一些特殊情况，在这些情况下，子女可能需要与老爸共同承担赔偿责任或在其遗产范围内承担责任：
家庭共同债务：
- 如果老爸因交通事故产生的赔偿债务被认定为家庭共同债务（这在实际中较为罕见），那么家庭成员可能需要共同承担偿还责任。但这种情况通常需要满足特定的法律条件，如债务用于家庭共同生活或经营等。
遗产继承与债务清偿：
- 如果老爸因交通事故导致死亡，且留有遗产，那么他的遗产将首先用于清偿债务。在这种情况下，如果子女继承了老爸的遗产，他们需要在继承的遗产范围内对老爸的债务承担责任。但需要注意的是，这种责任是有限的，仅以继承的遗产为限。
综上所述，子女在老爸开老年车撞死人的情况下，一般不需要承担赔偿责任。但在某些特殊情况下，如债务被认定为家庭共同债务或子女继承了老爸的遗产时，他们可能需要承担一定的责任。如果你对此问题还有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。