消费者在吃火锅时吃出印刷纸，属于食品中混有异物的情况，这明显违反了食品安全标准，消费者有权维护自己的合法权益。以下是你可以采取的步骤：

1. 立即保留证据：

   • 拍照或录像记录异物情况，确保有清晰的视觉证据。
   • 保留含有异物的食品样本，以及相关的消费凭证，如发票、菜单等。

2. 与商家沟通：

   • 首先尝试与商家进行友好沟通，说明情况并要求商家给出合理的解决方案。
   • 如果商家态度积极，愿意承担责任，可以协商退款、换货或赔偿等事宜。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果商家拒绝承担责任或协商无果，你可以向当地的食品安全监督管理部门或消费者协会进行投诉。
   • 提供你保留的证据，并详细描述事件经过，要求相关部门进行调查处理。

4. 寻求法律途径：

   • 如果投诉未能解决问题，或者你认为自己的权益受到了严重侵害，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以向法院提起民事诉讼，要求商家承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。

5. 注意保留证据和记录：

   • 在整个过程中，都要注意保留好所有相关的证据和记录，以便在需要时提供证明。

作为消费者，你有权要求食品符合安全标准，也有权在权益受到侵害时寻求法律保护。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。