关于“法院拍卖唯一住房给自己留的5至8年的租金然后可以委托第3方收款吗”这个问题，首先我们需要明确的是，法院在拍卖唯一住房时，确实会考虑到被执行人的基本居住需求，并可能按照当地房屋租赁市场平均租金标准从房屋的变价款中扣除五至八年的租金。这是为了保障被执行人及其所扶养家属的基本居住权益。
接下来，针对你能否委托第三方收款的问题，在法律上并没有明确禁止被执行人委托第三方来收取这部分预留的租金。但是，实际操作中需要注意以下几点：
委托的合法性：你必须确保委托第三方收款的行为是合法有效的，比如通过正式的委托协议来明确双方的权利和义务。
通知相关方：你需要将委托第三方收款的情况及时通知法院和申请执行人，以确保他们知晓并同意这一安排。
资金监管：委托第三方收款后，你需要确保这部分资金得到妥善管理和使用，避免被挪作他用或产生其他纠纷。
综上所述，虽然法律上没有明确禁止委托第三方收款，但在实际操作中需要谨慎处理，确保合法、合规，并保障各方权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。