对于员工老是要请假休息的情况，用人单位应首先了解请假原因，并依据相关法律法规和公司内部规定进行合理处理。以下是我的分析：

一. 了解请假原因

员工频繁请假可能出于多种原因，如个人健康、家庭事务、工作压力等。用人单位应与员工进行沟通，了解其请假的具体原因，以便后续采取合适的措施。

二. 依据法律法规处理

1. 员工享有休息休假的权利：根据《中华人民共和国劳动法》第三条，劳动者享有休息休假的权利。因此，员工有权根据自身情况提出请假申请。
2. 合理安排休假：用人单位应依据《中华人民共和国劳动法》第四十条和第四十五条的规定，合理安排员工的休假时间，确保员工在法定节日和带薪年休假期间得到休息。
3. 协商处理：若员工请假频繁且影响到正常工作，用人单位可与员工进行协商，探讨是否可以调整工作安排、提供必要的支持或采取其他措施以减少请假次数。

三. 制定公司内部规定

用人单位可以制定关于请假的公司内部规定，明确请假的流程、条件、限制及违规处理措施。这有助于规范员工请假行为，确保公司正常运营。

四. 关注员工健康与福利

员工频繁请假可能与其健康状况或工作压力有关。用人单位应关注员工的身心健康，提供必要的健康支持和福利措施，如定期体检、心理健康辅导等，以减轻员工的工作压力，提高工作满意度。

我的观点：对于员工老是要请假休息的情况，用人单位应秉持人性化和合理化的原则进行处理。通过了解请假原因、依据法律法规合理安排休假、制定公司内部规定以及关注员工健康与福利等措施，可以有效应对员工频繁请假的问题，同时确保公司的正常运营和员工的权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。