在刑事案件中，提取嫌疑人手机中的信息作为证据，需要遵循一系列严格的法律程序。以下是这些程序的具体步骤：

1. 合法授权与程序启动：

   • 侦查机关（如公安机关）必须依法获得授权，才能对嫌疑人的手机进行信息提取。这通常涉及到案件的立案、侦查阶段的合法程序。
   • 侦查机关需要向检察机关或法院申请相应的侦查措施，如搜查、扣押等，以确保提取手机信息的合法性。

2. 信息提取的具体操作：

   • 在提取手机信息前，侦查机关应当制作详细的提取笔录，记录提取的时间、地点、方式以及提取人等信息。
   • 提取过程中，应当确保手机信息的完整性和真实性，避免篡改或删除。
   • 侦查机关可以聘请专业的技术人员进行手机信息的提取和恢复工作，以确保提取的准确性和专业性。

3. 信息审查与保管：

   • 提取到的手机信息需要经过严格的审查，以确认其与案件的相关性、合法性和有效性。
   • 侦查机关应当建立专门的信息保管制度，确保提取到的手机信息得到妥善保管，防止泄露或丢失。

4. 证据转化与呈现：

   • 提取到的手机信息需要经过转化和呈现，才能作为证据在法庭上使用。这通常涉及到将电子数据转化为可读、可理解的证据形式。
   • 在法庭上，侦查机关需要向法庭说明手机信息的提取过程、保管情况以及证据与案件的关系，以确保其证据效力和可信度。

综上所述，提取嫌疑人手机中的信息作为证据，需要遵循合法授权、具体操作、信息审查与保管以及证据转化与呈现等严格的法律程序。这些程序旨在确保提取到的手机信息具有合法性、真实性和有效性，从而能够作为有效的证据支持案件的侦查和审判工作。如果你在这方面有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。