关于“合同到期不续签什么时候谈”的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：合同到期不续签的谈判时间并没有严格的法律规定，但通常建议在合同到期前的合理时间内进行，以确保双方有足够的时间沟通、协商并妥善处理相关事宜。具体时间可根据合同性质、行业惯例及双方实际情况来确定。
详细分析：
合同性质与行业惯例：
- 不同类型的合同（如劳动合同、租赁合同、商业合同等）以及不同行业的惯例会影响谈判时间的安排。
- 例如，劳动合同中，用人单位可能会在合同到期前1个月左右与劳动者沟通续签事宜；而商业合同则可能提前更长时间，以便有足够的时间谈判、修改和确认合同条款。
双方实际情况：
- 双方应根据各自的实际情况，如工作安排、业务需求等，来确定谈判时间。
- 如果双方都有继续合作的意愿，应提前进行沟通，明确表达各自的期望和需求。
法律要求与风险：
- 虽然法律并未明确规定合同到期不续签的谈判时间，但双方应遵守相关法律法规，确保谈判过程的合法性和有效性。
- 如劳动合同中，用人单位在合同到期后继续用工而未及时续签书面劳动合同的，可能需承担支付双倍工资的法律责任。
谈判建议：
- 提前准备：在合同到期前，双方应提前准备好谈判所需的相关资料和信息，如合同文本、业绩数据、市场情况等。
- 明确立场：双方应明确自己的立场和需求，以便在谈判中能够有针对性地提出和讨论问题。
- 坦诚沟通：在谈判过程中，双方应保持坦诚和尊重的态度，充分表达各自的观点和诉求，寻求共识和妥协。
- 合理协商：双方应根据实际情况和法律法规的要求，合理协商合同到期不续签的相关事宜，如经济补偿、工作交接等。
综上所述，合同到期不续签的谈判时间应根据合同性质、行业惯例及双方实际情况来确定。双方应提前准备、明确立场、坦诚沟通并合理协商，以确保合同到期不续签的过程能够平稳、有序地进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。