针对您提出的“员工保密协议跳槽可以从事相同行业吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确保密协议与竞业限制协议的区别。保密协议主要是为了保护雇主的商业秘密和机密信息，防止这些信息被泄露给第三方。而竞业限制协议则是对劳动者在离职后的一段时间内，从事与原单位有竞争关系的业务或职业进行限制。
如果只签署了保密协议，没有签署竞业限制协议：
在这种情况下，劳动者仍然享有跳槽的权利，并且可以选择从事与原单位相同或相似的行业。但是，劳动者必须严格遵守保密协议中的规定，不得将原单位的商业秘密和机密信息泄露给新单位或第三方。否则，劳动者将承担法律责任，并可能需要支付违约金。
如果保密协议中包含了竞业限制条款：
竞业限制期限内：劳动者在竞业限制期限内（一般不超过两年）不能到有竞争关系的单位从事与原单位相同或相似的职业。这是为了保护原单位的商业秘密和竞争优势，防止劳动者利用在原单位获取的信息和经验对新单位造成不利影响。
违反竞业限制：如果劳动者违反了竞业限制条款，就可能构成违约，并需要承担违约责任。这通常包括支付违约金、赔偿损失等。
此外，还需要注意的是，即使保密协议没有明确约定补偿金额，劳动者在履行保密义务后，仍有权要求单位按照公平合理原则支付补偿。具体数额需要根据实际情况由法院或仲裁机构来判定。
综上所述，员工在签署保密协议后是否可以跳槽从事相同行业，取决于保密协议中是否包含竞业限制条款以及劳动者是否遵守了相关规定。如果没有竞业限制条款或竞业限制期限已经届满，劳动者可以选择从事与原单位相同或相似的行业，但必须严格遵守保密协议中的规定，不得泄露原单位的商业秘密和机密信息。