关于“行政处罚违法所得从什么时候开始计算”的问题，这确实是一个在行政处罚实践中经常需要明确的关键点。以下是我根据相关法律法规和执法实践给出的详细解答：

核心结论：行政处罚中的违法所得，其计算时间通常从违法行为开始实施之日起算，直至违法行为被查处或终止之日止。但具体计算方式可能因不同法律、行政法规或部门规章的特别规定而有所差异。

详细解释：

1. 一般原则：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》等相关法律法规，违法所得是指实施违法行为所取得的款项。在计算违法所得时，一般应从违法行为开始实施之日起，至违法行为被查处或终止之日止的期间内，违法行为人通过该违法行为所获得的全部款项。

2. 特别规定：

   • 需要注意的是，某些特定的法律、行政法规或部门规章可能会对违法所得的计算作出特别规定。例如，某些领域可能规定违法所得应扣除合理成本，或者按照特定方法计算。
   • 在这种情况下，应优先适用这些特别规定，以确保违法所得的计算符合相关法律法规的具体要求。

3. 实践应用：

   • 在实际执法过程中，行政机关会根据具体案件的情况，结合相关法律法规和规章的规定，来确定违法所得的计算方法和时间范围。
   • 如果违法行为人对于违法所得的计算有异议，可以向行政机关提出，并请求进行复核或听证等程序来维护自己的合法权益。

举例说明： 假设某企业因销售假冒伪劣产品被查处，其违法行为从2023年1月1日开始，至2023年5月1日被行政机关发现并终止。在该期间内，该企业通过销售假冒伪劣产品共获得了100万元的收入。那么，在没有特别规定的情况下，该企业的违法所得应计算为100万元，计算时间从2023年1月1日起至2023年5月1日止。

综上所述，行政处罚中的违法所得计算时间一般从违法行为开始实施之日起算，至违法行为被查处或终止之日止。但具体计算方式可能因不同法律、行政法规或部门规章的特别规定而有所差异。因此，在实际操作中，应结合具体案件情况和相关法律法规的规定来确定违法所得的计算方法和时间范围。