公职人员过世后，债权人凭借借条仍然可以起诉，但具体起诉的对象和结果会根据实际情况有所不同。以下是对这一问题的详细解答：

1. 核心结论：

   • 借款人（公职人员）去世并不影响借条的法律效力，债权人可以依据借条提起诉讼。
   • 债权人可将借款人的继承人列为被告，要求其在继承遗产的范围内承担还款责任。
   • 若借款属于夫妻共同债务，债权人还可起诉借款人的配偶。

2. 起诉条件与证据准备：

   • 起诉条件：债权人需提供真实合法的借款凭证（如借条）及其他能证明借款关系存在的证据，如转账记录、取款凭证、聊天记录、电话录音等。
   • 证据准备：除了借条，还应尽可能收集所有与借款相关的证据，以确保诉讼的成功率。
   • 原告需与案件有直接利害关系，有明确被告、具体诉求及事实理由，且案件需属于法院受理范围与管辖。

3. 特殊情况处理：

   • 无遗产或放弃继承：若借款人无遗产，或虽有遗产但继承人放弃继承，则一般无法再通过起诉追讨借款，因无责任主体承担还款义务。
   • 遗产不足以清偿债务：若借款人生前曾有财产处分行为导致遗产不足以清偿债务，债权人可在诉讼中提出相应的请求，以维护自身合法权益。
   • 遗产范围界定与债务偿还：法院在审理过程中会先确定债务人遗产的范围，然后在遗产范围内判决继承人承担偿还责任。继承人仅需在继承遗产的价值范围内承担债务，超出部分无需偿还。

4. 诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。债权人应在借条约定的还款期限届满之日起三年内提起诉讼；若无约定还款期限，则需给予债务人合理准备时间，并在该时间届满后开始计算三年诉讼时效。

综上所述，公职人员过世后，债权人仍然可以凭借借条起诉，但需要根据实际情况确定起诉的对象和范围，并准备好充分的证据以支持自己的诉求。同时，也需要注意诉讼时效的相关规定，确保在法定期限内提起诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。