套取农民工专户资金的行为，是指未经合法授权或违反相关规定，擅自挪用、侵占或骗取农民工工资专用账户中的资金的行为。这种行为严重侵害了农民工的合法权益，且触犯了法律法规，将承担严重的法律责任。

1. 法律性质：

   • 套取农民工专户资金的行为，根据具体情节和数额，可能构成诈骗罪、职务侵占罪或挪用资金罪等刑事犯罪。
   • 此类行为还违反了《中华人民共和国劳动法》、《保障农民工工资支付条例》等法律法规，侵害了农民工的合法财产权益。

2. 法律责任：

   • 刑事责任：若被判定为诈骗罪、职务侵占罪或挪用资金罪等，将面临有期徒刑、拘役、管制、罚金甚至没收财产等刑罚。具体刑期和罚金数额将依据犯罪情节和数额大小而定。
   • 民事责任：用人单位或相关责任人需承担返还套取资金的责任，并赔偿农民工因此遭受的直接经济损失。这是为了保障农民工能够及时获得应得的劳动报酬。
   • 行政责任：相关监管部门将对违法单位进行行政处罚，如罚款等，以加强对农民工工资专用账户的监管，维护建筑行业的正常秩序。

3. 实际案例：

   • 在实际案例中，套取农民工专户资金的行为往往涉及虚构工资支付记录、挪用资金进行个人消费或投资等违法行为。这些行为一旦被发现，将受到法律的严厉制裁。

综上所述，套取农民工专户资金的行为是违法的，且将承担严重的法律责任。因此，建议用人单位和相关责任人严格遵守法律法规，确保农民工工资专用账户的资金安全，保障农民工的合法权益。如有任何法律问题或疑问，请直接向我咨询。