针对您提出的外卖小哥撞伤别人导致胳膊脱臼的赔偿问题，以下是我的详细解答：

结论：赔偿的具体数额和方式需根据受伤者的实际损失、外卖小哥的过错程度以及双方协商或法律判决来确定。

1. 赔偿范围：

   • 医疗费用：包括受伤者因治疗胳膊脱臼所产生的所有医疗费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费、康复费等。
   • 误工费：如果受伤者因胳膊脱臼导致无法工作，外卖小哥需赔偿其因此减少的收入。具体数额需根据受伤者的工资水平、误工时间等因素来确定。
   • 护理费：如果受伤者需要他人护理，外卖小哥还需赔偿护理费用。这包括护理人员的工资或雇佣护工的费用。
   • 交通费：受伤者因治疗胳膊脱臼所产生的合理交通费用，如打车费、公共交通费等，也应由外卖小哥赔偿。
   • 精神损害抚慰金：如果受伤者因胳膊脱臼遭受了精神痛苦，可以要求外卖小哥支付一定的精神损害抚慰金。但这一赔偿项目需根据具体情况和法律规定来判断。

2. 赔偿方式：

   • 双方协商：在事故发生后，受伤者和外卖小哥可以首先尝试通过协商来解决赔偿问题。双方可以根据受伤者的实际损失和外卖小哥的赔偿能力来达成一个双方都能接受的赔偿协议。
   • 法律途径：如果双方无法达成协商，受伤者可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求外卖小哥赔偿损失。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定来判决赔偿数额和方式。

3. 注意事项：

   • 保留证据：受伤者在治疗过程中应保留好所有相关证据，如医疗记录、费用清单、收入证明等，以便在协商或诉讼过程中使用。
   • 及时报警：在事故发生后，受伤者应及时报警并寻求医疗救助。报警记录可以作为事故发生的证据之一。
   • 咨询专业律师：如果受伤者在处理赔偿问题过程中遇到困难或疑问，可以咨询专业律师以获取法律帮助。

请注意，以上解答是基于一般法律原则和假设情况给出的。在实际操作中，赔偿的具体数额和方式可能因案件的具体情况而有所不同。因此，建议受伤者在处理赔偿问题时谨慎行事，并咨询专业律师以获取准确的法律建议。