劳动合同可以只签三个月。这种合同属于固定期限劳动合同中的短期合同，只要用人单位与劳动者意思表示真实、协商一致，签订三个月期限的劳动合同是具有法律效力的。

分析说明：

1. 法律依据：根据《劳动合同法》的规定，劳动合同期限由用人单位与劳动者协商确定，并无强制要求必须是固定的某个时长。因此，签订为期三个月的劳动合同是符合法律规定的。
2. 灵活性：对于用人单位而言，短期劳动合同在某些业务场景下可灵活调整用工需求，比如季节性生产、临时性项目等。对于劳动者来说，这样的短期合同也能在特定阶段满足自身就业需求，获取工作经验。
3. 后续影响：需要注意的是，如果连续订立二次固定期限劳动合同，并且劳动者没有《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同时，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。因此，签订短期劳动合同后续签时可能会对合同类型选择产生影响。
4. 合同义务：即便合同期限短，用人单位和劳动者都要全面履行合同约定的各项义务，如劳动报酬、工作内容、劳动条件、劳动保护等，以保障双方权益。

特殊场景：

• 在试用期的约定上，也需要注意法律规定。劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月。因此，如果签订三个月的劳动合同，试用期最长不得超过一个月。

结论补充说明： 劳动合同签订三个月是可行的，但要遵循相关法律规定及合同签订规范，确保劳动关系合法有序。同时，双方都应明确各自的权利和义务，以避免后续可能出现的纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。