针对“老赖不接电话不回信息”的情况，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

一、收集证据，准备起诉

首先，您需要依法收集能证明借款事实的证据。这些证据可以包括但不限于借条、欠条、转账记录、聊天记录（如微信、短信等）、电话录音等。确保您收集的证据足够充分，能够清晰地证明您与老赖之间的债权债务关系。

二、向法院提起民事诉讼

在收集到足够的证据后，您可以向法院提起民事诉讼，要求老赖还款。在起诉时，您需要提交起诉状和相关的证据材料。如果书写起诉状有困难，您可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

三、法院立案与审理

1. 立案：法院在收到您的起诉状后，会在一定时间内（如五日内）将起诉状副本发送被告，即老赖。老赖需要在收到起诉状后的一定时间内（如十五日内）提出答辩状。如果老赖不提出答辩状，不影响法院的审理。

2. 公告送达与缺席判决：如果老赖下落不明，不接电话也不回信息，法院在立案后一般采用公告送达的形式传唤老赖应诉。公告期届满后，如果老赖仍然不应诉，法院可以作缺席判决。

四、申请强制执行

在获得法院的判决后，如果老赖仍然不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院有权通过网络查控系统查询老赖名下的财产，如银行卡、房产、车辆等，并采取查封、扣押、拍卖等措施来清偿您的债务。

五、其他途径

除了上述途径外，如果老赖下落不明满二年，您还可以向法院申请宣告老赖为失踪人。在宣告失踪后，可以由代管人从失踪人的财产中支付款项来清偿您的债务。

注意事项

1. 在整个过程中，请确保您的行为合法合规，不要采取任何违法或不当的手段来追讨债务。
2. 保持耐心和冷静，与法院和相关部门积极配合，按照程序逐步推进。
3. 如果您在法律方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询专业的法律人士或律师。

综上所述，面对老赖不接电话不回信息的情况，您可以通过收集证据、向法院提起民事诉讼、申请强制执行等途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。