父亲替未成年签授权书到成年后，该授权书一般不再有效。下面我来详细解释这一点：

首先，我们要明确，未成年人在法律上通常不具备完全民事行为能力，因此他们的某些法律行为需要由法定代理人（通常是父母）来代为进行。在这种情况下，父亲作为未成年人的法定代理人，有权替未成年人签署授权书。

然而，当未成年人成长为成年人后，他们就具备了完全民事行为能力，可以自主决定并签署各种法律文件。此时，他们之前作为未成年人时由父亲代为签署的授权书就失去了法律效力。因为成年人有权自主决定自己的事务，不再需要他人代为行使权利。

当然，也有一些特殊情况。比如，如果成年子女对父亲之前代为签署的授权书内容表示认可，并进行了明确的追认，那么这份授权书在成年后可能仍然有效。但这种情况需要成年子女明确表达追认的意愿，并且追认的内容必须符合法律的规定。

综上所述，父亲替未成年签授权书到成年后，该授权书一般不再有效。如果成年子女希望继续授权他人代为处理某些事务，他们需要亲自签署新的授权书来明确授权内容和范围。