不签劳动合同但签了实习协议，实习协议在符合法律规定的情况下是有效的。下面我来详细解释一下这个问题：

实习协议的性质

实习协议本质上是一种特殊的劳动合同，或者可以被视为劳动合同的一种补充形式。它主要用于明确实习生与用人单位在实习期间的权利和义务。尽管实习协议与正式的劳动合同在内容、期限等方面可能存在差异，但只要其内容不违反法律法规的强制性规定，且双方意思表示真实，那么该实习协议就是有效的。

实习协议与劳动合同的区别

1. 目的不同：实习协议主要是为了给学生提供实践机会，帮助他们将所学知识应用于实际工作中；而劳动合同则是为了建立长期的劳动关系，明确双方的权利和义务。
2. 期限不同：实习协议的期限通常较短，且往往与学生的学业安排相关联；而劳动合同的期限则更加灵活，可以是固定期限、无固定期限等。
3. 报酬不同：实习期间，学生可能只获得实习补贴或实习工资，这与正式员工的薪酬体系存在差异。

实习协议的有效性要件

1. 双方主体合格：即实习生和用人单位都具备签订实习协议的资格。
2. 内容合法：实习协议的内容不得违反法律法规的强制性规定，如不得约定违反公平、公正原则的内容。
3. 意思表示真实：双方在签订实习协议时，必须真实、自愿地表达自己的意愿，不存在欺诈、胁迫等情形。

实习协议的法律效力

一旦实习协议生效，它就具有法律约束力。双方都应按照协议约定的内容履行自己的义务。如果一方违反协议约定，另一方可以依法追究其违约责任。

综上所述，不签劳动合同但签了实习协议，在实习协议符合法律规定的情况下是有效的。如果你对实习协议的具体内容或法律效力存在疑问，可以随时向我咨询。